Tag Archives: Primitivo di Manduria

Finalmente posso inaugurare questa sezione del blog che parla di cibo e musica, ma non in maniera semplicista e banale. Lo faccio ora, dopo che sono riuscito a realizzare con le mie manine (un “Grazie” alla mia splendida aiutante) la parmigiana alla salentina.

Mi spiego meglio: circa tre anni fa ho acquistato un libro divertente, piacevolissimo e ricco di spunti e sapori, ovvero “Food Sound System“, scritto da una certo Don Pasta, [ Leggi tutto ]